梅酢味噌 梅干

今は母の家にいますが昨日まで自宅にいました。
自宅の台所の棚を見ますと梅干2瓶 梅酢味噌1瓶有りました。
梅干は平成17年製と18年製でした。
塩分は18パーセントで主人が漬けた物です。
写真は18年物です。
漬物上手な主人の友人ご夫妻に17年物を試食してもらいました。
二人とも「まずい」と言って一口か3口しか食べませんでした。
私はご飯とともに食べたました。
おいしくはなかったけれど梅らしいと思って食べました。b0366527_13201256.jpg






















私は母の家で梅干をいっぱい漬けています。100年梅干を目指していますが1番古いのは8年ものです。写真とお同じで色は鮮やかでは有りません。

平成23年5月19日作った梅酢味噌もありました。
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写真は梅酢味噌です。色がとても黒くなっています。
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なめてみますと食べても大丈夫なようなのできゅうりの薄切りを和えてみました。
美味しかったです。
和えてから時間をおきますと成れて来て益々美味しくなりました。
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主人が留守宅を守ってくれえていた時 作ったものです。
梅酢味噌は何年くらいなら大丈夫なのでしょうね




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# by m-masako77 | 2018-07-16 14:10 | 料理 | Comments(4)

スマホデビュー

先日スマホをやっと買いました。
SIMフリーが安く手に入れられそうなので電気店に行き買おうと決めました。
電気店で説明を聞き買うことに決めました。
番号ポータビリティーをもらいに行ってそこでもっと条件のよさそうなものを示されましたのでそれに乗り換えました。

現在は電話の送受信、メールの送受信、写真撮影 削除などはやっと どうにかできるようになりました。

これからは
生協の注文
lineを使うようになること
飛行機の搭乗口でスマホで入場すること
等ができるようになるといいなあと思っています

SIMフリーは私のような何にもわからない者には無理でしょうからこのスマホにして良かったと思います。
昨日携帯のSHOPに行って要らない物を全部はずしてもらいに行きました。
ついでにいろんなことを教えてもらいました。
その時 6月に私は1.6GB使っている事がわかりました。
私の目標は1GBなので6月はスマホは極力使わないことにします。

8日間 用で家を留守にしていたら大変なことになっていました。
畑は草ぼうぼう、梅 杏 ラッキョウ 大蒜 ジャンボ大蒜は収穫しなければなりません。
サツマイモの芽も伸びて植え時です
病院の予約もいっぱいあるし、体はますます老いて仕事がはかどりません。
今はお手上げ状態です。
無理しない程度に頑張ります。


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# by m-masako77 | 2018-06-14 20:33 | お勉強 | Comments(7)

先日上熊本行きの市電に生まれて初めて乗りました。
その市電の停車場に「洗馬橋」と言う停留所がありました。
洗馬橋なら近くに洗馬山というのがある筈と思って翌日も上熊本行きの市電に乗りましたので途中下車して探索することにしました。熊本城の近くなのでその付近の小さな山かなと検討つけました。でも まったく情報がありません。
その代わり洗馬山の狸親子の像がありました。
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頭のなでれば学運
お手てをなでれば交通安全
お腹をなでれば福運 
珍珍なでれば珍運
金の玉をなでれば金運、玉運
尻尾をなでれが大願成就
心をなでれば愛情わくわく
等と書いてありますのでみんな たっぷり撫でて来ました。
大願成就することを願って尻尾は入念になでました。

ついでなので洗馬橋も写しました。
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下は市電 洗馬橋停留所です。

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洗馬山はわからなかったのでネットで探して見ますと下の様な記事を見つけました
http://halohalo-online.blog.jp/archives/1054349044.html
新町の西の端にある鉄道の高架下。
実はここはお堀の跡。
堀を作れば、土が出る。
その土で山を作った?
古地図を見ると、堀に沿って土塁があるのがわかります。
せんば山の正体は、堀伝いに築かれた土塁でした。


何時の日か洗馬山といわれたところに行って見たいものです。
狸がいれば尚うれしいですけれど・・・・・・。



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# by m-masako77 | 2018-04-30 06:26 | | Comments(5)

はなより団子マラソン

花より団子マラソン

主人は4月1日もマラソンに行きました。
今回は水上村の「花より団子」マラソンです。
「日本一の桜の里」だそうです。私も20年から30年前に一度行きましたが
ダムの周りに膨大な桜が植えてありましてそれは見事だったのを記憶しています。

みずかみ村のマラソンは主人は今回が初めてでしたが過去に47回(不確か)開かれているそうです。。
ニコニコして帰ってきました。
とても気に入って来年のことを言うと鬼が笑うかもしれませんが
「来年も行く。」
と張り切っています。
主人は最年長だったそうです。
最年長が3人いて女の人も居たそうです。
私は走れないのに83歳の女の人がマラソン参加と聞きびっくりしました。
最年長にはお皿の褒美があったそうです。
茶碗は参加賞だそうです。
これは僕専用の茶碗にするといって早速消毒していました。
明日から使うつもりでしょう。
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女の人は千葉からの参加で最遠距離参加賞も貰われたそうでまたまたびっくりです。

そのほか水上村で取れた「ひのひかりの米(無線米」)も貰ってきました。

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みずかみ村の水も貰ってきました。
それは私がいただきました。
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色々貰ったのは袋に入れて帰ってきました。
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主人のゼッケン下の通りです。
40歳以上の男子5kmで走りました。
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みずかみ村は山にありますから今が桜が一番きれいなときで見物客も多かったそうです。
でも桜の話はせず主人にとってほんとに「花より団子マラソン」でした
来年も○○ちゃんの車の乗せてもらってルンルン気分で参加するつもりなのでしょう。


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# by m-masako77 | 2018-04-04 01:26 | Comments(6)

栄養満点美味さで0点

血液さらさらにいい食物と聞き
玉葱をたくさん買ったのに使っていません。
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菊芋も掘ったのに使い道がありません。
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これを使ってサラダを作ることにしました。
たまねぎはみじんぎりにし、
菊芋は千切にしました。
野菜をいっぱい食べなさいと先生に言われているのでにんじんの千切とキャベツの乱切りをゆがいて置きました。
これだけでは美味しくないのでりんごの線切をいれ
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缶詰のシーチキンを入れ
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蒸かしてあったサツマイモの千切まで入れました。
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最後にマヨネーズで和えました。
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美味さで0点と思っていたのに20点くらいにはなったようです。
りんごと蒸かしサツマイモとシーチキンとキャベツのお陰でしょうね。


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# by m-masako77 | 2018-03-06 19:36 | 料理 | Comments(6)

シニア女性の日々を書きます。
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